Vorspeisen
Carpaccio vom Schwertfisch mit Vinaigrette, schwarzen Oliven, Cherrytomaten und roten Zwiebeln
Burrata mit frischen Tomaten und Basilikum
Garnelen mit spanischen Paprika und Tomaten
Carpaccio di cervo con Miele e pecorino al tartufo
Hirschcarpaccio mit Honig und Pecorino-Käse mit Trüffel
Klassisches Carpaccio aus dünn geschnittenem Rinderfilet
Carpaccio tonno con cipolle rosse
Chef special
Thunfisch-Carpaccio mit roten Zwiebeln
Salat mit Walnüssen, Birne, Honig und Tomino-Käse
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Antipasto familiare
Chef special
Kombination aus verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen (mindestens 2 Personen)
Suppe des Tages
Pasta
Spaghetti con verdure fresche in salsa di pomodoro
Spaghetti mit frischem Gemüse in Tomatensauce
Ravioli mit Gorgonzola, gefüllt mit Ricotta und Spinat
Pasta con porcini e tartufo
Frische Pasta mit Steinpilzen und Trüffelsauce
Penne mit Lachs
Spaghetti alle vongole e pomodorini
Spaghetti mit Venusmuscheln und Kirschtomaten
Tagliatelle con pollo e funghi
Chef special
Tagliatelle mit Huhn und Champignons
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Fleischgerichte
Hähnchen mit Champignons und Sahne
Kalbfleisch mit Gorgonzola
Scaloppina mozzarella e prosciutto con pomodoro
Kalbfleisch mit Mozzarella, Parmaschinken und Tomatensauce
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei nach italienischer Art
Mageres Bavette mit Rosmarin nach italienischer Art
Filetto al vino rosso con tartufo e rosmarino
Rinderfilet mit Rotweinsauce, Trüffel und Rosmarin
Filetto di manzo, tagliata, con rucola selvatica e scaglie di grana
Chef special
Rinderfiletstücke auf Rucolasalat mit Parmesanspänen und Balsamico
Rinderfilet mit Vodka und Gorgonzola-Sauce
Filetto di manzo, ai pepi
Rinderfilet mit Pfeffersauce
Rinderfilet mit Trüffelsauce
Filetto d’agnello con salsa al tartufo miele e funghi
Lammfilet mit Trüffel, Pilzen und Honig
Fischgerichte
Garnelen Il Mulino mit Weißwein und Kirschtomaten
Wolfsbarsch mit Tomatensauce
Tonno alla griglia con salsa dello chef
Chef special
Gegrillter Thunfisch mit Chef-Sauce (Japanischer Saku-Thunfisch)
Dessert
Kugel Vanilleeis in einer Tasse, übergossen mit heißem Espresso
Cocktails
Koffie
Thee
Koffie speciaal
Liquori
Liquori
Cognac
