Vorspeisen
Dünn geschnittener Schwertfisch mit Vinaigrette, schwarzen Oliven, Kirschtomaten und roten Zwiebeln
Burrata mit frischen Tomaten und Basilikum
Salat mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, schwarzen Oliven und Thunfisch
Carpaccio di cervo con Miele e pecorino al tartufo
Carpaccio vom Reh mit Honig und Pecorino-Käse mit Trüffel
Dünn geschnittenes Rinderfilet nach klassischer Art
Salat mit Walnüssen, Birne, Honig und Tomino-Käse
Vitello tonnato
Chef special
Gefülltes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Suppe des Tages
Pasta
Spaghetti con verdure fresche in salsa di pomodoro
Spaghetti mit frischem Gemüse in Tomatensauce
Pasta con porcini e tartufo
Frische Pasta gefüllt mit Steinpilzen und Trüffelsauce
Spaghetti alla chitarra ai tonno
Spaghetti mit Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln und Zucchini
Tagliatelle mit Huhn und Kräutern
Spaghetti alle vongole e pomodorini
Spaghetti mit Vongole und Kirschtomaten
Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
Risotto funghi e tartufo
Chef special
Risotto mit Pilzen und Trüffeln nach italienischer Art
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Fleischgerichte
Hähnchenbrust mit Sahne und Kräutern
Scaloppina mozzarella e prosciutto con pomodoro
Kalbfleisch mit Mozzarella und Parmaschinken in Tomatensauce
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei auf italienische Art
Bavette mager, gekocht in Rosmarin auf italienische Art
Filetto al vino Rosso e rozmarino
Rinderlende mit Rotweinsauce und Rosmarin
Filetto di manzo, tagliata, con rucola selvatica e scaglie di grana
Geschnittenes Rinderfilet auf einem Bett aus Rucola mit Parmesan und Aceto balsamico
Filetto vodka gorgonzola
Chef special
Rinderlende mit Wodka und Gorgonzolasauce
Filetto di manzo, ai pepi
Rinderlende mit Pfeffersauce
Filetto d’agnello con salsa al tartufo miele e funghi
Chef special
Lammlende mit Trüffel, Pilzen und Honig
Fischgerichte
Filetto di branzino al timo, cipollotto e pomodorino
Seebarschfilet mit Thymian, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten
Gamberoni con aglio e rosmarino
Große Garnelen mit Knoblauch und Rosmarin
Tonno alla griglia con salsa dello chef
Chef special
Thunfisch vom Grill mit Chefsauce (japanischer Saku-Thunfisch)
Dessert
Eine Kugel Vanilleeis in einem Becher, gekrönt mit heißem Espresso
Cocktails
Kaffee
Tee
Kaffee Spezial
Liquori
Liquori
Cognac