Prosecco

Spumanti Prosecco Canaletto Vino spumante D.O.C. Brut

Per fles

€ 26,50

Rosé

Vini Rosati Rosato (Huiswijn)

Per fles

€ 18,00

Negroamaro Rosé Salento

Per fles

€ 26,00

De wijn is licht sprankelend door toevoeging van een minuscuul percentage koolzuurgas vlak voor botteling. Elegant en aromatisch met bouquet van rood fruit. Heerlijk aperitief, bij diverse voorgerechten, schaaldieren en kaas.

Wit

Vini Bianchi Garganega Pinot Grigio

Per fles

€ 18,00

Een elegante, goudgele wijn met lichtgroene fonkeling. De geur is intens en vol met bloesem en rijpe appels en peren. De smaak is verfrissend, rond en licht met tonen van rijpe appel, perziken en een tikkeltje groene kruidigheid.

Vermentino Vecchia torre I.G.P.

Per fles

€ 26,00

Sauvignon Alturis

Per fles

€ 27,50

Alturis Sauvignon is een elegante, frisse en volle wijn met tonen van salie, tomatenblad en munt in combinatie met fruitige aroma’s van pompelmoes en exotisch fruit. In het bijzonder een aangewezen wijn bij schelpdieren, gerechten op basis van vis met sauzen en crèmes, wit vleesgerechten.

Chardonnay Alturis

Per fles

€ 27,50

Chardonnay Alturis heeft een intense, fruitige en bloemige geur met aroma’s van golden appel, rijpe tropische vruchten en jasmijn. Een levendige, volle en evenwichtige wijn. Heerlijke wijn bij lichte voorgerechten, vissalades, rijstgerechten en gerechten op basis van vis en groenten. Ook perfect bij gerechten op basis van ei, visgerechten uit de oven.

Falanghina Cantina Macchialupa

Per fles

€ 27,50

De Falanghina druif was al in de Romeinse tijd bekend. Het was de basis van witte wijn, die de Romeinen ‘falerium’ noemden. De kleur van de wijn is strogeel, het bouquet is heel aromatisch, met een hint van rijpe peer en abrikoos; de smaak is stevig en vol met een frisse en aanhoudende afdronk

Pinot Grigio Alturis

Per fles

€ 27,50

Le Clivie Langhe Arneis

Per fles

€ 27,50

Een karakteristieke wijn uit het Roero-gebied in Piemonte, een amfitheater van heuvels en valleien die enkele van de beste omstandigheden bieden voor het maken van wijn. Arneis heeft zijn wortels in een land dat voortkwam uit de zee die miljoenen jaren geleden de Po-vallei bedekte. Zandlagen maken het substraat gastvrijer, een natuurlijke habitat die de zuurgraad van de druiven stimuleert. Langhe Arneis D.O.C. Le Clivie is een witte wijn van uitzonderlijke kwaliteit en persoonlijkheid, een eersteklas keuze.

Rood

Montepulciano a no d’abruzzo Tenuta Cocci

Per fles

€ 18,00

Gemaakt van Montepulciano en sangiovese druiven.De smaak is vol en goed uitgebalanceerd, met een stevige body. Het aroma van pruimen, vijgen en peper
hebben een duidelijk kruidige ondertoon. Elegant en warm.

Negroamaro del Salento

Per fles

€ 26,00

Deze Negroamaro heeft zeer veel kleur, veel geur en smaak, warm, heerlijk versmolten, veel sap, rijp fruit, goede balans, aromatisch. Een mooie kruidigheid, voldoende spanning. Alles zit op zijn plaats.

Le Clivie Nero d’Avola Appassimento

Per fles

€ 26,00

Een heerlijk intense rode wijn uit de prachtige wijngaarden van Sicilië. Het heeft een betoverende diepe granaatrode kleur en een zuivere, intense geur. In de mond krijg je verleidelijk sappige smaken van rode bessen en pruimen met slechts een vleugje zuurgraad. Geniet ervan bij vleessausgerechten en gegrild vlees en medium kazen.

Primitivo del Salento

Per fles

€ 30,50

Primitivo is een vroegrijpe blauwe druif die met name groeit in het Zuid-Italiaanse Puglia of Sicilië. De druif kan goed tegen warmte en zon. Het is geen autochtone druif en er wordt veel gespeculeerd over zijn oorspronkelijke herkomst. Primitivo past goed bij sappig rood vlees, gegrild vlees, stoofschotels en sterke kazen.

Dolcett d’Alba

Per fles

€ 28,00

Dolcetto d’Alba uit Piëmonte in Italië is een intens robijnrode wijn met geurige fruitige aroma’s van kersen en aardbeien. De wijn smaaktzijdezacht, lekker fris en geurig met duidelijk aanwezig kersenfruit. Hij is mooi in balans en heeft weinig zuren, waardoor deze Dolcetto zeer toegankelijk is om zo te drinken. Hij smaakt echter ook lekker bij lichtere maaltijden en gerechten zoals antipasti en Carpaccio.

Chianti Colli Fiorentini Luna

Per fles

€ 42,00

Deze wijn is geschikt voor het begeleiden van witte en rode vleesgerechten, champignons en verse kazen. Vol, zoet. Fruitig, met hints van aardse mineralen gecombineerd met een vleugje chocoladekruiden en leer.

Barbera D’Alba

Per fles

€ 32,50

Werkelijk prachtige Barbera d’Alba. De smaakvolle wijn heeft een klassieke vergisting ondergaan. Warm, vol en evenwichtig met de typische Barbera frisheid. De kleur van Barbera d’Alba Enrico Serafino is robijnrood met een paars weerschijn. Deze Barbera d’ Alba van Enrico Serafino is een van onze nieuwe favorieten.

Langhe Nebbiolo

Per fles

€ 40,00

Van de blauwe koningsdruif van Piemonte, de Nebbiolo wordt behalve de wereldberoemde en prijzige Barolo en Barbaresco ook fantastische streekwijn gemaakt met een zeer gunstige prijs/prestatieverhouding. Deze Nebbiolo komt uit de Langhe, van de gunstig gelegen wijngaard Vigna Botti.

Valpolicella Ripasso Pa’Riondo Luigi Brunelli

Per fles

€ 42,50

Evenals de Valpolicella Classico, maar dan veel krachtiger en uitgesproken, door een eeuwenoude procedure: De Ripasso. De kleur is robijnrood neigend naar granaatrood. Het bouquet is intens, kruidig en ruikt naar geroosterde amandel en rozijn. Fruitig, smaakvol robuust, fluweelzacht en verfijnd.

Barbaresco

Per fles

€ 60,00

Probeer zo’n mooie wijn maar eens te omschrijven. Droog, elegant, vol rood, rijk in tannines en zeer veelzijdige in geur en smaak. De wijn is al wat ouder en je ontdekt er aroma’s in van gedroogde bloemen, viooltjes, witte truffel en wat specerijen.

Taurasi Radici Mastroberardino

Per fles

€ 60,00

Na 24 maanden op eiken vaten (40 hl) gelegen te hebben heeft de wijn aardig wat tannines die de houdbaarheid verlengen. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden op fles om tot volledig ontwikkeling te komen.De smaak is stevig en in stijl met wat de producent beoogt heeft.Deze elegante wijn komt in de mond steeds meer tot zijn recht. Je blijft proeven. Pruimen, kersen, aardbeien en zwarte peper.De wijn is evenwichtig, elegant en aanwezig. De aromas en vooral de concentratie van de geur en smaak zijn een symbool voor deze enorm mooie wijn.

Amarone della Valpolicella Tedeschi

Per fles

€ 75,00

Deze Amarone is gemaakt van 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara en Dindarella druiven. Robijnrode wijn met hints van vanille, zacht rood fruit, zoals zwarte bessen, kersen en krenten. De smaak is sterk, vol en warm van structuur, die mooi in balans is. De afdronk bevestigt de hints van de geur van zacht rood fruit. De afdronk is lang aanhoudend en zacht.

Barolo alessandro Rivietto Cá Bianca

Per fles

€ 75,00

Alessandro Rivetto Barolo heeft een granaatrode kleur met oranje nuances, zijn etherische geur is intens en aangenaam. De smaak is sober maar fluweelzacht, sterk en harmonieus. Elegant en zacht met zoete tannine. Heerlijke Italiaanse Barolo wijn die uitstekend smaakt met rood vlees, wild en (harde) kazen. Zeer sterk aanbevolen bij gerechten op basis van truffel.

Brunello di Montalcino Tenuta il Poggione

Per fles

€ 80,00

De parel uit Toscane! Een mooie rode wijn van het landgoed il Poggione. Als traditionele Toscaanse wijn heeft Brunello een harmonieuze en betoverende smaak, aanhoudend en zeer krachtig. het aroma is intens en doordringend, met een aroma van droog fruit, noten en leer. Edel met zijn diepe robijnrode kleur is hij onweerstaanbaar.

Dessertwijn

Tanit Zibibbo passito di Pantelleria Aziende Vinicole Miceli

Per fles

€ 40,00

Een meditatie wijn, voor een heerlijke lange avond. Amber van kleur, vol, elegent en heel aromatisch met een bedwelmend intens bouquet van muskaatdruif, droge vijgen, amandelen, acacia honing; de smaak is aangenaam zoet, fris, verleidelijk en warm. Een hele krachtige wijn.

La Grappa

Grappa Nun di Zibibbo passito di Pantelleria Aziende Vinicole Miceli

Per fles

€ 35,00

Deze bijzondere grappa wordt van de zongedroogde Zibibbo druiven gewonnen, die ook gebruikt worden voor de Tanit (zie boven) Amber van kleur, en een beetje liquereus.

Afhaal menukaart