3 gangen verrassingsmenu van de Chef

• 7 dagen per week € 29,95
  Gaarne voor dit verrassingsmenu telefonisch reserveren. (Tel. 0252-625420)
• Keuze uit; Vlees, Vis of vegetarisch

Il Mulino Menukaart

Specialiteiten Il Mulino

• Pasta fresca con parmigiano e tartufo fresco
  Verse pasta met parmezaanse kaas en verse truffel
• Branzino al sale marino, flambé e sfilettato
  Zeebaars in zeezout, geflambeerd en gefileerd
• Filetto di branzino in salsa di pomodoro con verdure fresche
  Zeebaars filet in tomatensaus met verse groenten
• Grandi gamberi in salsa di aglio e vino bianco
  Grote garnalen in knoflook en witte wijnsaus
• Pesce spada alla griglia con salsa dello chef
  Zwaardvis van de gril met saus van de Chef
• Tonno alla griglia con salsa dello chef
  Tonijn van de gril met saus van de Chef
Antipasti Carne – Voorgerechten

• Antipasto misto
  Combinatie van verschillende Italiaanse vleeswaren, mozzarella en gegrilde groenten€14,50
• Antipasto familiare
  Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten (Minimaal 2 pers.)€16,95
• Vitello tonnato
  Kalfvlees gevuld met tonijnsaus€13,75
• Burrata
  Burrata met verse tomaten en basilicum€12,45
• Insalata Tomino
  Salade met walnoten, peer, honing en Tomino kaas€12,95
• Carpaccio classico
  Dun gesneden ossenhaas op klassieke wijze€12,75
• Bresaola
  Gedroogd rundvlees met artisjokken, rucola en parmezaanse kaas€14,00
• Zuppa del Giorno
  Soep van de dag€9,95

Primi Piatti – Pasta

• Spaghetti con verdure fresche in salsa di pomodoro
  Spaghetti met verse groenten in tomatensaus€16,95
• Ravioli ricotta e spinazi al gorgonzola
  Verse ravioli gevuld met ricotta, spinazie, gorgonzola en pijnboompitten€17,50
• Pasta con porcini e tartufo
  Pasta met porcini paddestoelen en truffelsaus€18,25
• Tagliatelle con gamberetti e zucchine
  Tagliatelle met garnalen en courgette en cherrytomaat€18,95
• Tagliatelle con panna, porcini e pollo
  Tagliatelle met room, porcini kaas en kip€18,95
• Spaghetti alle vongole e pomodorini
  Spaghetti met vongole en cherry tomaten€19,95
• Spaghetti frutti di mare
  Spaghetti met zeevruchten€20,50

Onze hoofdgerechten zijn incl. gebakken aardappelen en verse groenten.

Onze pasta’s zijn biologisch en huis gemaakt. Het vlees is van Chateaubriand en hoge kwaliteit. Het brood is huis gemaakt. Vraag naar onze specialiteiten.

Il Mulino invita i propri clienti a degustare le nostre specialitá, inspirate all’originalitá dellacucina Italiana e dei suoi prodotti. Il nostra maggiore impegno é Garantire un prodotto semplice, ricco di sapori e sopratutto di grande qualitá.

Buon Appetito!

Second Piatti di Carne – Vleesgerechten

• Filetto di pollo con crema e funghi selvatici
  Kipfillet met room en bospaddenstoelen€20,95
• Scalopino mozzarella e prociuto con pomodoro
  Kalfsvlees met mozzarella, parma ham in een tomatensaus€23,50
• Scalopino gorgonzola
  Kalfsvlees met gorgonzola, rucola en Parmezaanse kaas€23,50
• Bistecca di vitello hai funghi con panna
  Kalfs entrecote (200gr.) met paddestoelen in roomsaus€26,50
• Filetto di manzo, tagliata, con rucola selvatica e scaglie di grana
  Ossenhaas in stukjes op een bedje van rucolasalade met snippers van Parmezaanse kaas en Aceto balsamico€27,75
• Filetto di manzo, con tartufo
  Ossenhaas met truffelsaus€27,75
• Filetto di manzo, ai pepi
  Ossenhaas met pepersaus€27,75
• Filetto di manzo al gorgonzola
  Ossenhaas met gorgonzolasaus€27,75
• Filetto d’agnello con salsa al tartufo miele e funghi
  Lamshaas met truffel, paddestoelen en honing€27,75

Secondi Piatti di Pesce – Visgerechten

• Filetto di branzino in salsa di pomodoro con verdure fresche
  Zeebaars filet in tomatensaus met verse groenten€23,95
• Grandi gamberi in salsa di aglio e vino bianco
  Grote garnalen in knoflook en witte wijnsaus€24,95
• Pesce spada alla griglia con salsa dello chef
  Zwaardvis van de gril met saus van de Chef€24,95
• Tonno alla griglia con salsa dello chef
  Tonijn van de gril met saus van de Chef€25,95

Vraag naar onze specialiteiten!

Ask about our specialties!